№149 
Рецепт быстрых пористых шоколадных маффинов на сметане в бумажных формах для кексов.
Товары | Рецепты | Выпечка
{
if(document.pnctLoadStarted)return;
var%20d=document.createElement('div');
d.setAttribute('id','pnctPreloader');
d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');
d.innerHTML='Загрузка...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';
document.body.appendChild(d);
document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();
document.pnctCnclLoad=function(){
document.pnctLoadStarted=0;
pl=document.getElementById('pnctPreloader');
if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl);
};
document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){
e.preventDefault();
document.pnctCnclLoad();
});
setTimeout(function(){
var%20st=document.pnctLoadStarted;
if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){
document.pnctCnclLoad();
alert('Таймаут.')}
},15000);
var%20e=document.createElement('script');
e.setAttribute('type','text/javascript');
e.setAttribute('charset','UTF-8');
e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);
document.body.appendChild(e);
})());)
В моём рецепте очень шоколадных маффинов без масла есть преимущество - никаких отдельных вымешиваний и упорного взбивания. Очень легко готовить, а на выходе нежные и тающие, воздушные и в меру сладкие кексики в корзинках.
Вкус отлично сочетается с жаренным миндалем и кофе со сливками, остановиться просто невозможно :) Я бы рекомендовала дополнить их взбитыми сливками и миндальной крошкой. Можно посыпать сахарной пудрой.
Весь процесс используется кухонный комбайн с насадкой для теста (не крюк, а как нож, но из пластмассы), но думаю отлично справится и обычная насадка-нож.
Я использовала обычную форму на 12 кексов с антипригарным покрытием от Tescoma на 12 штук. Люблю эту фирму, поэтому решила попробовать и бумажные формочки (без бумажных также пекла, только смазывала форму слегка сливочным маслом).
По маркировке Tescoma эти бумажные формочки называются Корзинка кондитерская белая Delicia диаметр 6.0 см. В следующей статье я расскажу как ими пользоваться, а также плюсы и минусы их использования. Это мой отзыв на основе личного использования.
🔎 Увеличить🔎 Увеличить
© автор - Natalia @ www.in2words.ru
Взгляните на другие статьи:
Оставьте комментарии без регистрации от: Елена Отличный рецепт, спасибо!
ответ для: Елена от: Natalia - a*@in2words.ru Здравствуйте, Елена. Спасибо за спасибо! Просьба также сообщать обо всех замеченных неполадках! Допускаются только буквы и цифры! |
Поделиться с друзьями (прокрутить наверх)
© 2010—2024 in2words.ru Авторские права
Электронная почта
Права на все публикуемые материалы (текстовые, графические, видео или аудио) принадлежат владельцам (авторам).
Перепечатка возможна ТОЛЬКО частично (анонс) И с разрешения администрации,
АКТИВНАЯ открытая к индексации поисковым системам ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА!
